和食

  1. 薬味【Condiment】

    薬味とは【About Condiment】薬味(やくみ)は、「そば」「うどん」と一緒に楽しむ小ネギ七味、「てんぷら」の天つゆにつける大根おろし、「お寿司」「お刺身」など醤油と一緒に楽しむワサビやショウガなどと一緒に食するとさらにおいしく…

  2. 納豆

    納豆【Natto】

    納豆とは【About Natto】納豆(なっとう)とは、大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の伝統…

  3. やきそば

    焼きそば【Fried noodles】

    焼きそばとは【About Fried noodles】焼きそば(やきそば)は、日本のB級ソウルフ…

  4. 素麺

    素麺【Somen】

    素麺とは【About Somen】素麺(そうめん)は、小麦粉を原料とした極細い麺を指します。…

  5. 漬物

    漬物【pickles】

    漬物とは【About Pickles】漬物(つけもの)とは、野菜を長期保存するのために、「食塩」…

  6. 羊羹

    羊羹【azuki-bean jelly】

  7. 焼肉

    焼肉【Grilled meat】grilled-meat

  8. 鍋

    お鍋【Nabe】

  9. カレーライス

    カレー【Curry】

  10. 緑茶

    緑茶【Green Tea】

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