和食
-
緑茶【Green Tea】
緑茶とは【About Green Tea】緑茶(りょくちゃ)は、日本茶とも呼ばれ、自宅やビジネスでの打ち合わせの場面でよく飲まれる緑色の飲料で、チャノキの葉っぱを発酵させずに作った日本茶全般のことを指します。和食との相性も抜群で、和菓子…
-
おでん【Oden】
おでんとは【About Oden】冬になると無性におでんが食べたくなりませんか?寒い冬、心と…
-
煮物【Simmered dish】
煮物は、材料の持ち味と調味料を活かし、煮込むことによって味がしみ出すことで美味しさが増す日本料理です…
-
やきとり【Yakitori】
やきとりとは【About Yakitori】焼き鳥もしくは焼鳥(やきとり)は、鶏肉を一口サイズに…
-
調味料【Seasoning】
調味料とは【About Seasoning】調味料(ちょうみりょう)とは、料理の味を調えるために…
-
和菓子【Japanese confectionery】
-
刺身【Sashimi】
-
ラーメン【Ramen】
-
うどん【Udon】
-
蕎麦【Soba】












