2016年 5月
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ラーメン【Ramen】
ラーメンとは【About Ramen】ラーメンは、日本が発祥の食べ物ではありませんが、日本人好みに発展、進化し続け、今や日本のラーメンは世界中で愛されているほど日本の代表的な麺類と言えます。ラーメンは、麺、スープ、具材が三位一体とな…
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うどん【Udon】
うどんとは【About Udon】饂飩(うどん)は、小麦粉を原料とする蕎麦(そば)と並んで日本の…
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蕎麦【Soba】
蕎麦とは【About Soba】蕎麦(そば)は、ソバの実を原料とする蕎麦粉(そばこ)を用いて加工…
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天ぷら【Tempura】
天ぷらとは【About Tempura】天麩羅(てんぷら)は、日本が発祥というわけではないですが…
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寿司【Sushi】
寿司とは【About Sushi】寿司(すし)は、酢飯にネタ(刺身や貝類など)を乗せて食べる日本…
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お米【Rice】
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厄年【Climacteric】
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土用の丑の日【Midsummer Day of the Ox】
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みどりの日【Greenery Day】
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憲法記念日【Constitution Day】